El cuchillo de chef inspirado y diseñado para profesionales
La marca Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡La marca, reconocida internacionalmente, ofrece productos de alta calidad para la industria alimentaria!
El cuchillo de chef es multiusos, muy maniobrable y permite realizar cortes variados y diversos. Es el cuchillo imprescindible, ya que se adapta perfectamente a tus necesidades diarias. Un cuchillo profesional Fischer es fácil de mantener; simplemente límpielo con un paño húmedo.
El cuchillo esencial para tu cocina
Este cuchillo de chef profesional cuenta con una hoja de acero inoxidable Sandvik 14C28 de alta calidad, con una dureza de 60 HRC, que proporciona un filo y una retención del filo un 50 % superior a los cuchillos convencionales. Tiene mango de micarta, una mezcla de resina y lino: resistente e higiénico. ¡El refuerzo y la tapa del extremo están hechos de acero inoxidable, lo que garantiza un equilibrio perfecto y un fácil manejo!
La gama de cuchillos ZEN está inspirada en chefs apasionados y satisface las necesidades de la industria alimentaria. Esta serie ha sido probada y aprobada por el chef Cyrille Zen, finalista de un famoso programa de cocina.
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