Cuchillo Nakiri WASABI NEGRO 16,5 cm - KAI

El cuchillo de verduras tradicional japonés

La marca japonesa Kai fabrica cuchillos reconocidos internacionalmente por su calidad. Más allá de los cuchillos profesionales, la marca crea herramientas como navajas, tijeras y piedras de afilar.

El cuchillo Nakiri es un cuchillo de verduras tradicional japonés. El Nakiri presenta un afilado de doble cara y es reconocible por su forma rectangular. La punta del cuchillo está ligeramente redondeada para cortar rápidamente las verduras. Permite cortar zanahorias, pepinos y picar hierbas sin esfuerzo.

Este cuchillo Kai Nakiri forma parte de la gama Wasabi Black que combina alta funcionalidad, filo, calidad de materiales y diseño minimalista. Esta cocina es fácil de mantener ya que los mangos de resina son resistentes al agua. ¡Un uso continuo sencillo y agradable!

Conocido por su forma rectangular

Equipado con una hoja afilada de 16,5 cm hecha de acero inoxidable 1K6, una aleación duradera compuesta de molibdeno y vanadio con 0,8% de carbono, este cuchillo profesional garantiza un excelente filo sin dejar de ser flexible para mayor robustez.

La hoja ofrece un corte limpio y preciso y alcanza una dureza de 58 HRC, lo que permite un afilado fácil.

Este cuchillo Nakiri tiene un mango fabricado en polipropileno y polvo de bambú, un material noble compuesto por madera y resina comprimida a altas temperaturas. Cuenta con un mango tradicional en forma de D que se adapta a todas las formas de manos. Resiste un uso intensivo así como variaciones de temperatura y agua.

Con un aspecto elegante y eficaz, satisface las demandas de los profesionales culinarios. También es adecuado para cocineros caseros y entusiastas que buscan dotarse de calidad.

Visítenos en 3007 Artesia Blvd, Torrance, CA 90504. [Encuéntrenos en Google Maps](https://maps.app.goo.gl/njAhXU15DagU9EAG7).

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