Corte perfecto de sus quesos
Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos de calidad profesional. ¡Con renombre internacional, la marca ofrece herramientas de alta calidad para profesionales culinarios!
La lira de queso es sin duda la herramienta imprescindible para el corte limpio y fino de sus lonchas de queso tierno y duro, así como de foie gras. La herramienta es adecuada tanto para el quesero profesional como para el entusiasta.
Para mantener su lira profesional, le recomendamos limpiarla con un paño húmedo.
Una herramienta indispensable
Esta lira para queso de acero inoxidable de 17 cm es resistente a la corrosión y a los impactos, ofreciéndote así lonchas finas y prolijas sin dañar el queso. Su alambre garantiza un corte fresco, que es fácilmente reemplazable, lo que permite una mayor longevidad.
El mango garantiza un excelente agarre, fácil y cómodo, para cortar sin esfuerzo todo tipo de quesos: gorgonzola, cheddar, roquefort, emmental, gruyère, o un trozo de queso de cabra, o incluso un Sainte-Maure-de-Touraine.
