Juego de 3 Cuchillos Japoneses 67S-310 WASABI NEGRO - KAI

Cuchillos japoneses de alta calidad

La marca japonesa Kai fabrica cuchillos reconocidos internacionalmente por su calidad. Además de cuchillos profesionales, la marca crea utensilios como navajas, tijeras y piedras de afilar.

Este juego incluye 2 cuchillos utilitarios y 1 cuchillo Santoku, que reúnen lo esencial para tu cocina. El cuchillo multiusos se encuentra entre un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar. Es versátil y permite picar, rebanar y recortar carne. El cuchillo Santoku es el cuchillo más popular de Japón y sirve como una alternativa más amigable al tradicional cuchillo de carnicero.

Este juego de cuchillos profesionales forma parte de la gama Wasabi Black, que combina alta funcionalidad, filo, materiales de calidad y diseño minimalista. ¡La cocina es fácil de mantener ya que los mangos de resina son resistentes al agua, lo que garantiza un uso continuo sencillo y agradable!

Diseñado para profesionales

Las hojas, que van desde 10 cm a 16,5 cm, están afiladas gracias a su composición de acero inoxidable 1K6, que presenta una aleación resistente hecha de molibdeno y vanadio con 0,8% de carbono, lo que garantiza un excelente filo y al mismo tiempo permanece flexible para mayor durabilidad.

Las hojas ofrecen un corte limpio y preciso y alcanzan una dureza de 58 HRC, lo que permite un afilado fácil.

Este juego de cuchillos cuenta con mangos fabricados en polipropileno y polvo de bambú, un material noble compuesto por madera y resina comprimidas en caliente. Con un diseño tradicional en forma de D, los mangos se adaptan al contorno de las manos.

Con un aspecto elegante y eficiente, el conjunto cumple con las exigencias de los profesionales culinarios. También es adecuado para particulares y entusiastas que buscan equipos de calidad.

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