Equípate con Fischer
Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡Reconocida internacionalmente, la marca ofrece alta calidad para los profesionales culinarios!
El cuchillo para deshuesar está diseñado para separar la carne roja y blanca de los huesos sin esfuerzo. Este cuchillo es ideal para deshuesar, quitar tendones y recortar grasa. Es una herramienta imprescindible en carnicería y charcutería.
Diseñado para profesionales
Este cuchillo profesional cuenta con una hoja de acero inoxidable Nitrocut NCV50®, que garantiza cortes precisos. Es resistente a impactos y corrosión. Esta hoja recta de 17 cm viene perfectamente afilada. Su mango es ergonómico, ultracómodo y antideslizante.
Fischer cumple con los estándares HACCP (legislación internacional sobre seguridad alimentaria).