El cuchillo para deshuesar de carnicero
La marca Sabatier es reconocida mundialmente por su artesanía única en cuchillería. Calidad prestigiosa que respalda diariamente tanto a profesionales como a entusiastas.
El cuchillo para deshuesar es una herramienta profesional diseñada para carniceros y charcuteros. Es esencial en la cocina para cortar carnes con precisión.
Un cuchillo profesional Sabatier de fácil mantenimiento, ya que sólo hay que limpiarlo con un paño húmedo.
Un utensilio de calidad excepcional
Este cuchillo profesional para deshuesar es de la gama Périgord y presenta una hoja de 13 cm fabricada en acero inoxidable N4116 Nitro+. Una aleación que ofrece robustez, excelente resistencia a la corrosión y resistencia al yodo. Gracias a este acero, la hoja de borde hueco evita que los alimentos se peguen a ella.
Forjado en una sola pieza, este cuchillo Sabatier garantiza una calidad impecable. Su mango de madera de nogal proporciona un excelente agarre y una gran durabilidad. Sus remaches de latón mejoran la estabilidad del cuchillo.
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