Restaura el filo de tus cuchillos de chef
Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡Reconocida internacionalmente, la marca ofrece alta calidad para los profesionales culinarios!
Afila tus cuchillos sin esfuerzo con la acero para afilar Fischer. Es ideal para todos los chefs profesionales. Este método rápido requiere simplemente deslizar la hoja desde la base hasta la punta y por ambos lados sobre toda la superficie del acero. Un movimiento que no requiere mucho entrenamiento. La varilla de acero enderezará el filo de la hoja o lo pulirá para lograr un acabado nítido.
Para uso profesional
Este acero para afilar varillas ovaladas cuenta con un mango ergonómico hecho de dos materiales: elastómero (gris) y plástico de alta durabilidad (rojo). Un mango ideal que asegura un buen agarre. Está equipado con una varilla redonda de acero al carbono cromado de 30 cm con una dureza de 63 HRC.
Puedes colgar el afilador por el anillo de acero en el extremo, para que esté siempre a tu alcance.
Para mantener su acero afilador, recomendamos limpiarlo con un paño húmedo.
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