Uso eficiente e intenso
Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos de calidad profesional. ¡La marca, reconocida internacionalmente, ofrece herramientas de alta calidad para los profesionales de la cocina!
El cuchillo para deshuesar se usa para separar la carne de los huesos y también sirve para desollar la carne y quitar tendones y grasa. Es indispensable en carnicería y charcutería. Fischer diseña este cuchillo para permitirle cortar sin esfuerzo.
Esencial en el entorno profesional
Este cuchillo profesional Fischer cuenta con una hoja de acero inoxidable Nitrocut NCV50®, que garantiza cortes precisos. Es resistente a golpes y corrosión. La hoja curva de 13 cm deshuesa fácilmente pequeños cortes de carne.
El cuchillo para deshuesar está diseñado con un mango de polipropileno negro. Ofrece un agarre agradable, ¡sin riesgo de resbalar! Un guardia te protege de la espada.
Fischer cumple con los estándares HACCP (legislación alimentaria internacional).
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