La colección elaborada por maestros chefs
Quién mejor que un chef conoce las necesidades de cocina de otro chef Arcos reclutó a chefs profesionales para idear el cuchillo ideal.
Así nació el cuchillo de chef Arcos de la gama Manhattan.
Los criterios para este rango son:
- Calidad y robustez de corte con una hoja fina
- Ergonomía y confort
- Innovación
Arcos ha afrontado el desafío con gran éxito con este cuchillo de chef de 6 pulgadas.
Innovaciones realizadas por Arcos
Entre las características que han permitido a la gama Manhattan de Arcos satisfacer todas las exigencias de los mejores chefs, la hoja es la que más destaca en términos de innovación.
Un verdadero cuchillo forjado, la hoja del cuchillo Arcos está equipada con un nuevo filo "Silk Edge" con un ángulo de corte sin precedentes de 24°. Un filo que no compromete la robustez de su cuchillo, diseñado para ser resistente y duradero en el tiempo.
El nuevo refuerzo permite afilar la hoja. A muchos chefs, y probablemente a usted también, les gusta acercar los cuchillos a la hoja para dominar ciertos movimientos técnicos. Con este nuevo perfil, su cuchillo garantiza comodidad incluso si sostiene el mango cerca de la hoja.
Visítenos en nuestra tienda ubicada en 3007 Artesia Blvd, Torrance, CA 90504. [Google Maps](https://maps.app.goo.gl/njAhXU15DagU9EAG7)
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