¿Es el cuchillo Santoku una herramienta de cocina versátil?
El cuchillo "Santoku" es un elemento imprescindible en cualquier cocina, especialmente en la cocina japonesa. Utilizado principalmente para rebanar, cortar en cubitos y picar, se considera uno de los cuchillos más versátiles disponibles. Su hoja ancha y recta permite una alta precisión en el corte, mientras que su punta puntiaguda permite realizar trabajos detallados, como picar finas hierbas o picar cebollas.
El "Santoku" también es adecuado para cortar carne, pescado y verduras, y puede usarse para tareas más específicas como la preparación de sushi.
High-Woods: cuchillos de cocina elegantes y de alto rendimiento
La serie High-Woods de DEGLON representa una innovación en cubertería. Esta colección presenta una combinación única de dos maderas de primera calidad, roble blanco y nogal, con acero de alta calidad para un rendimiento óptimo. Las hojas están hechas de acero inoxidable y ofrecen una excelente resistencia a la corrosión y durabilidad a largo plazo. El mango en forma de diamante proporciona un agarre ergonómico y cómodo, además de una estética moderna y elegante.
Los cuchillos High-Woods vienen en varios tamaños y modelos para satisfacer todas las necesidades culinarias, desde el Santoku hasta el cuchillo de pan y el cuchillo de chef. La serie High-Woods es una opción ideal para quienes buscan un cuchillo de calidad superior que combine rendimiento con estética.
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