Cuchillo fileteador de lenguado 17 cm Color Prof - ARCOS

¡Un cuchillo para filetear lenguado de calidad!

Arcos es una marca española con modelos que datan de 1745. Con el tiempo, la marca se ha convertido en un básico de la cuchillería a nivel mundial. Con sede en Albacete, la capital española de la cuchillería, Arcos opera una fábrica de 30.000 m² que produce más de 600 modelos diferentes de cuchillos.

El cuchillo fileteador de lenguado Arcos que ofrece Manelli tiene una hoja de acero inoxidable de 17 cm. La aleación utilizada es NITRUM, un acero duradero y robusto.

Alcanza una dureza de 57 HRC, lo que hace que el cuchillo sea fácil de afilar y garantiza que el filo se mantenga efectivo en el tiempo. La hoja se somete a un tratamiento de mejora de calidad. El tratamiento "ICE PLUS" consiste en templar el acero en frío a -80° después del tratamiento térmico habitual, aumentando la dureza y manteniendo un filo ideal durante un período prolongado.

Profesional pescadero ¡No busques más!

Su mango de polipropileno es completamente antideslizante, lo que garantiza un uso cómodo a largo plazo. Fácil de limpiar y apto para lavavajillas, perfecto para profesionales.

Este cuchillo se puede personalizar con clips de colores intercambiables. Cada cuchillo Color Prof viene con un juego de discos codificados por colores para diferenciar los cuchillos para tipos de alimentos específicos. ¡Experimenta la calidad de la artesanía española consiguiendo este cuchillo!

Visite nuestra tienda en 3007 Artesia Blvd, Torrance, CA 90504. Encuéntrenos en Google Maps.

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