• Yanagiba Sashimi knife 24 cm ZEN® - FISCHER

Cuchillo Yanagiba Sashimi 24 cm ZEN® - FISCHER

Cuchillo Yanagiba Sashimi 24 cm ZEN® - FISCHER
$ 109.50
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Impuesto incluido.
Corta finamente el pescado Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡Reconocida internacionalmente, la marca ofrece alta calidad

Corta finamente el pescado

Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡Reconocida internacionalmente, la marca ofrece alta calidad para los profesionales culinarios!

El cuchillo japonés para sashimi o Yanagiba es un cuchillo rebanador (Yanagi) perfecto para cortar sushi y sashimi. Su hoja estrecha minimiza la adherencia al pescado, asegurando cortes precisos sin dañar el alimento.

Un cuchillo profesional Fischer es fácil de mantener; simplemente límpielo con un paño húmedo. Cumple con las expectativas de los chefs con su borde biselado, ideal para la carne de pescado.

Un cuchillo esencial en tu cocina

Este cuchillo Yanagiba cuenta con una hoja fabricada en acero inoxidable de alta gama Sandvik 14C28, con una dureza de 60 HRC y un filo y retención un 50% superior a los cuchillos tradicionales. La hoja con hoyuelos evita que la comida se pegue.

El mango de este cuchillo sashimi Fischer Zen está hecho de micarta, una mezcla de resina y lino: resistente e higiénico. ¡El refuerzo y el pomo están hechos de acero inoxidable, lo que garantiza un equilibrio perfecto y un fácil manejo!

La gama de cuchillos ZEN se inspiró en chefs apasionados y satisface las necesidades de los profesionales culinarios. Esta serie ha sido probada y aprobada por el chef Cyrille Zen, finalista de un famoso programa de cocina.

Visite nuestra tienda en 3007 Artesia Blvd, Torrance, CA 90504. Encuéntrenos en Google Maps.

Compre ahora en Manelli.com equipo elegante y funcional.

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Detalles de producto

Corta finamente el pescado

Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡Reconocida internacionalmente, la marca ofrece alta calidad para los profesionales culinarios!

El cuchillo japonés para sashimi o Yanagiba es un cuchillo rebanador (Yanagi) perfecto para cortar sushi y sashimi. Su hoja estrecha minimiza la adherencia al pescado, asegurando cortes precisos sin dañar el alimento.

Un cuchillo profesional Fischer es fácil de mantener; simplemente límpielo con un paño húmedo. Cumple con las expectativas de los chefs con su borde biselado, ideal para la carne de pescado.

Un cuchillo esencial en tu cocina

Este cuchillo Yanagiba cuenta con una hoja fabricada en acero inoxidable de alta gama Sandvik 14C28, con una dureza de 60 HRC y un filo y retención un 50% superior a los cuchillos tradicionales. La hoja con hoyuelos evita que la comida se pegue.

El mango de este cuchillo sashimi Fischer Zen está hecho de micarta, una mezcla de resina y lino: resistente e higiénico. ¡El refuerzo y el pomo están hechos de acero inoxidable, lo que garantiza un equilibrio perfecto y un fácil manejo!

La gama de cuchillos ZEN se inspiró en chefs apasionados y satisface las necesidades de los profesionales culinarios. Esta serie ha sido probada y aprobada por el chef Cyrille Zen, finalista de un famoso programa de cocina.

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Especificaciones

Sashimi knife 24 cm ZEN® - FISCHER

- Professional quality
- Brand: FISCHER
- Range: ZEN®
- Manufactured in France
- Blade length: 24 cm
- Steel: Sandvik 14C28
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