Un juego que incluye lo esencial en cuchillos japoneses
La marca japonesa Kai fabrica cuchillos reconocidos internacionalmente por su calidad. Además de cuchillos profesionales, la marca crea utensilios como navajas, tijeras y piedras de afilar.
Este juego, compuesto por 2 cuchillos multiusos y 1 cuchillo de chef, reúne las herramientas esenciales para cualquier cocina. El cuchillo multiusos se encuentra entre un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar. Es versátil y permite picar, rebanar y recortar carne. El cuchillo de chef es una herramienta imprescindible para cortar verduras, carne y pescado, así como para picar y pelar.
Este juego de cuchillos KAI forma parte de la gama Wasabi Black y combina alta funcionalidad, filo, materiales de calidad y diseño minimalista. ¡Esta gama es fácil de mantener ya que los mangos de resina son resistentes al agua, lo que garantiza un uso continuo sencillo y agradable!
Un diseño simple, limpio y práctico
Las hojas que van desde 10 cm a 20 cm están afiladas gracias a su acero inoxidable 1K6, con una aleación robusta compuesta de molibdeno y vanadio con 0,8% de carbono, lo que garantiza un excelente filo y al mismo tiempo permanece flexible para mayor durabilidad.
Las hojas proporcionan un corte limpio y preciso y alcanzan una dureza de 58 HRC, lo que permite un afilado fácil.
Este juego de cuchillos KAI cuenta con mangos fabricados en polipropileno y polvo de bambú, un material noble compuesto por madera y resina comprimidos con calor. Con un diseño tradicional en forma de D, los mangos se adaptan a la forma de las manos.
Con una apariencia eficiente y estilizada, este conjunto cumple con los requisitos de los profesionales de la industria alimentaria. También es adecuado para particulares y entusiastas que buscan equiparse con herramientas de calidad.
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