El cuchillo ideal para cortar carnes
El cuchillo de carnicero Fischer de 20 cm, como su nombre indica, está destinado a los profesionales que trabajan en el mundo de la carnicería. Es un accesorio imprescindible para preparar tus carnes. Este cuchillo de carnicero está equipado con un mango bimaterial para mayor comodidad y fácil manejo sin ponerte en riesgo, gracias a sus propiedades higiénicas y antideslizantes. Este cuchillo cortador profesional cuenta con una hoja delgada de 20 cm, hecha de acero sueco Sandvik. Larga y cónica, la hoja permite realizar cortes largos en una sola pasada. Una herramienta fundamental para el carnicero, este cuchillo tiene una dureza de 56 HRC, lo que garantiza un corte sin esfuerzo y una frecuencia de afilado reducida a la mitad. Para mantener su cuchillo, recomendamos lavarlo a mano con un paño.
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