El cuchillo profesional
Fischer-Bargoin se especializa en la fabricación de cubiertos profesionales. ¡Reconocida internacionalmente, la marca ofrece alta calidad para la industria alimentaria!
El cuchillo carnicero, como su nombre indica, es un cuchillo que se adapta a todas las carnes.
Fabricado en Francia, el cuchillo Fischer cumple con la norma HACCP para la seguridad alimentaria.
Una ventaja excepcional
Este cuchillo de carnicero profesional cuenta con una hoja de 23 cm fabricada en acero inoxidable Nitro-B X45CrMoVN15, muy fuerte y resistente a la corrosión y al impacto.
Su mango de polipropileno se utiliza a menudo en el mundo culinario, reconocido como antibacteriano, fácil de limpiar y duradero.
Para mantener sus cuchillos, recomendamos limpiarlos con un paño húmedo.