Esencial para profesionales culinarios
Fischer-Bargoin se especializa en la elaboración de cubiertos de calidad profesional. ¡Con reputación internacional, la marca ofrece herramientas de alta calidad para expertos culinarios!
El cuchillo para sangrar está diseñado para sangrar carne perforándola con su punta puntiaguda. Por lo general, presenta una hoja duradera, más gruesa y flexible, que permite cortar fácilmente los cortes.
Su color azul hace que sea más fácil distinguir sus herramientas de las de sus colegas o asignarle una función específica.
Calidad excepcional diseñada para usted
Este cuchillo sangrante cuenta con un nuevo acero inoxidable molibdeno nitrógeno Nitro-B X45CrMoVN15, más duro que los aceros estándar y que mantiene el filo con el tiempo. Altamente resistente a la corrosión y al impacto, es ideal para uso profesional intensivo.
Su mango está sobremoldeado con fibra de polipropileno reforzado para un mejor agarre. Fácil de usar y cómodo de sostener, sus dedos no se resbalarán gracias al protector de seguridad.
Para mantener su cuchillo, es importante limpiarlo con un paño húmedo, aunque también es apto para lavavajillas.